先日、午前中にあるお客さんの所でお茶請けに
高菜漬けを出して頂いたのですがこれが絶品でした。高菜漬けは大好きで随分食べてきましたが、こんなに美味しい高菜漬けは初めてでした。何でもお隣の奥さんが出身地の阿蘇に畑を持っていて、そこで収穫した高菜を自宅で何樽も漬けてご近所や知り合いに毎年配られるそうです。その高菜が評判だそうです。とにかく塩加減が抜群です。高菜のお陰で仕事の話もうまくいきました。帰る時に偶然そのお隣の奥さんがご自宅の勝手口でその樽をいじっておられたので「さっき奥さんの高菜を頂きました。大変美味しかったですよ。」と声を掛けたらどっさりとビニール袋にその高菜漬けを頂きました。仕事もうまくいきおまけに「
絶品高菜漬け」も頂き、こんなついてる事もそうないでしょう。早速お昼はご飯のおかず、夜は酒の肴として食しました。本当にありがとうございました。